源素：http://ys.hzp2010.com

尤其是油炸食物都容易产生自由基，简要内容 : 高热量、高脂肪。加速老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，以及皮肤出现黑斑、皱纹，罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。

人们经常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，都市生活紧张而忙碌。一天的饮食生活就已经开始了不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养？早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配？为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健信息，贴身定制属于您的健康饮食！

坚持饮食 “ 四舍五入法 ” 1 营养要均衡。

四舍 : 脂肪、胆固醇、盐和酒。

五入 : 纤维饮食 ( 全谷类、蔬菜和水果 ) ; 植物性蛋白质 ( 大豆蛋白 ) ; 富有胡萝卜素、维生素 C E 食物含钙质的食物 ( 牛奶 ) ; 每天 6 杯至 8 杯的水。

2 多摄取含抗氧化物的蔬果

可以维护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。 富含维生素 C E β胡萝卜素、番茄红素、多酚类 ( 如葡萄、红酒、茶类 ) 等的食物都有抗氧化效果。

表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。 1 每天尽量吃到 3 种不同颜色 ( 红、橙、黄、绿、紫等 ) 新鲜蔬菜及 2 种不同的水果。吃的颜色愈多样。

水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。 2 富含维生素 C 蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等。

3 富含维生素 E 食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。

茶里 ( 尤其绿茶 ) 都含有丰富的抗氧化物。 4 每天喝 1 2 杯茶。

3 防止高脂肪及油炸食物

尤其是油炸食物都容易产生自由基，高热量、高脂肪。加速老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，以及皮肤出现黑斑、皱纹，罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。

1 不要吃西式快餐。

烹饪多用蒸或煮。 2 饮食以清淡为主。

3 热量摄入要比三十岁时少 10

4 多食含丰富纤维素的食物

还能强化肠道蠕动，纤维素能强化体内排毒功能。免受便秘之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等，都是抗老化的好 “ 帮手 ”

5 多吃一些富含胶质的食物

有助于皮肤坚持弹性。 如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品。

一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手 6 激进上重视食补。

达到美容功效 ; 山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化 ; 核桃、首乌、黑豆则可以防治白发 ; 金针菇、黑木耳、香菇能软化血管，蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤。防止癌症。